簡単☆なすの煮びたし♡
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
フライパンで簡単☆なすの煮びたしです♡
冷めても美味しくいただけるので、
倍量で多めに…作り置きもOKです★彡
このレシピの生い立ち
なすが安く手に入る季節になってきたので、なすレシピ考案中♡
アプリでひらく作り方
- 1
なすのヘタを、切り落とし、縦半分に切ります。皮側を鹿の子切りにします。
-
- 2
★印を合わせ、レンジ加熱し、砂糖を溶かしておきます。
しょうがは細切りに☆
-
- 3
フライパンに油を熱し、なすの皮側から
炒めます。なすをひっくり返したら、軽く塩を振ります。
-
- 4
②の★印としょうがを加え、8分ほど煮ます。
-
- 5
煮汁がこのくらいになったら、火を止めて、器に盛りつけ、
できあがり♡ -
コツ・ポイント
③の工程で焼く前になすの皮側に薄く油を
塗ってください☆彡
倍量で作って、タッパー等に煮汁と一緒に
冷蔵保存で、3日は美味しくいただけます！(^-^)
╰(*´︶`*)╯♡
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