豆苗と切干大根のサラダ~柚子胡椒~
Bloomie___ @cook_40280328
柚子胡椒香るシャキシャキサラダ
このレシピの生い立ち
豆苗を生で食べるのにハマっていて、切り干し大根と合わせてみたら、シャキシャキ美味しいサラダになりました！箸休めにも♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を熱湯で戻しておく
*おいしい出汁がでるので戻した水はお味噌汁に使ったり…♪
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- 2
豆苗を食べやすい大きさに切る
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- 3
ボウルにすべての調味料を入れて混ぜる
*醤油を入れすぎると柚子胡椒の風味が消えちゃう
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- 4
戻した切り干し大根を食べやすい大きさに切ったら…
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- 5
豆苗と切り干し大根をボウルに入れて混ぜ合わせて、完成♪
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リアクション
レシピ作者
◯ 食べてくれる人を想って丁寧に作ると料理は必ず美味しくなる ◯隙あらば台所に立つ料理大好き三児のママの《野菜が主役のレシピ 》や 《卵,乳製品,白砂糖を使わないお菓子》《まごわやさしいこ》家庭料理をシェアしています。vegan／vegetarian／マクロビオティック／離乳食／こどものおやつ／素朴なおやつ／おこめのおやつ／米粉でお料理
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