我が家のきゅうりのキューちゃん漬け

drive's cooksnap of when they made 我が家のきゅうりのキューちゃん漬け.
すみたんの台所
すみたんの台所 @cook_40039598

きゅうりの大量消費にはやっぱキューちゃん♡
我が家の黄金比の漬けだれです
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量消費にはやっぱり漬け物

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材料

3、4本のきゅうりの分量
  1. きゅうり(1センチの厚みの小口切り) 3、4本
  2. 漬けだれ
  3. 酒 1/4 カップ
  4. みりん 1/4 カップ
  5. 酢 1/4 カップ
  6. 砂糖 大さじ3〜4
  7. 醤油 1/2 カップ
  8. 昆布 たっぷり5〜7センチ
  9. 生姜(千切り) お好きなだけ

作り方

  1. 1

    材料は材料表の通りに切って準備。

  2. 2

    醤油、昆布、生姜以外は全部鍋に投入。
    煮切る

  3. 3

    沸いたら火を止め、全ての材料を熱いうちに合わせてボウルに入れて、ラップの落し蓋をして冷蔵庫へ。

  4. 4

    一晩経てば出来上がり＾＾

コツ・ポイント

熱いうちにきゅうりと合わせるのがいいです

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すみたんの台所
すみたんの台所 @cook_40039598
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食いしん坊主婦です（＾ｖ＾）主人と娘・息子の 4人家族に増殖し、娘・長男もたべるのが大好きな子になりました　
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