＊ふわふわ♡鶏つくねのねぎマヨ照り焼き＊
海と空の天使 @cook_40094023
豆腐とマヨネーズを入れた、フワフワの優しい味の鶏つくね。
このレシピの生い立ち
安くでたくさん買った鳥挽き肉の消費のために考えました(о´∀`о)5才の双子男子がたくさん食べてくれたのでレシピを載せてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はｷｯﾁﾝペーパーで包み、耐熱容器に入れレンジで2分ほど加熱する。上に平たいお皿などで重しをして、冷めるまで水切り。
- 2
その間に★の調味料を合わせておく。
- 3
ボウルに挽き肉、1の豆腐(水分をしぼっておく)、刻みねぎ、◎の材料を全て入れ、手でこねる。8等分~に分けて丸める。
- 4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、3のつくねを並べて入れ、良い焼き色が付くまで焼く。
- 5
焼き色が付いたらひっくり返し、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。
- 6
ふたを取り、つくねに火が通っていたら2の調味料を入れ弱火にし、ひっくり返しながらつくねに照りが出るまでたれを絡める。
- 7
出来上がり。お好みでつくねの材料にしょうがを入れたり、出来上がったつくねにごまをかけたり…。大葉で巻いても良いかも♡
コツ・ポイント
豆腐は水切りしてボウルに加える前に、ペーパーに包んだままギューッと絞るとしっかり水切りできます。(潰れても気にしない！)
もしベチャッとするときは片栗粉の量を増やしてみて下さい！
リアクション
似たレシピ
鶏つくねの照り焼き
鶏つくねの中にしいたけとねぎをたっぷり入れました！甘辛味でご飯のお供にも、お弁当にも。
ふわふわ鶏つくねの甘酢てり焼き
2014.6.25 100人感謝♪ 豆腐入りでふわふわ食感のヘルシーな鶏つくね。甘酢を絡めてサッパリと♪
居酒屋風☆鶏つくね照り焼き
【冷凍・作り置き】さっぱりヘルシーな鶏つくねは、ふんわりやわらかく冷めても食べやすいので、お弁当のおかずにもオススメです
鶏つくねの照り焼き
鶏肉と豆腐とキノコで作るつくねの照り焼きです。
Ｋ’ｓキッチン☆ 
照り焼き鶏つくね
鶏挽き肉をマヨ掛けでコッテリ。ちょっとでご飯いっぱい食べられる危険メニュー。
ふわふわ美味しい 鶏つくねの照り焼き
ワンボールで混ぜて焼くだけ簡単！おかずやおつまみにお勧め〜ふわふわ美味しい☆
へなちょこ隊長 
鶏つくねの照り焼き
我が家のフワフワつくね♡
照り焼き～♪鶏つくね♪
焼き鳥屋さんで食べたような鶏つくねを再現してみましたっ。フワフワ～にする為山芋を入れてみましたっ。
お弁当 照り焼き鶏つくね
話題入り感謝です！！家にあるものでできちゃう簡単おかずです♪お弁当のおかずにいかがですか？
ふわふわ鳥つくねの照り焼き
ヘルシーでふわふわです。玉ねぎと鳥が同量くらいになりますが、しっかりつくね感出ます
ヘルシー鶏つくねの照り焼き☆
プレミアム献立に選ばれました！感謝☆豆腐やひじきなどをたっぷり混ぜ混んだヘルシーなつくねです。丼にしてもGOOD☆
ふわふわ鶏つくねの大葉照り焼き
大人も子供も箸が止まらないヘルシーだけどお腹の満たされるレシピです
Myco88 
ごぼうの鶏つくね照り焼き
ごぼう、青じそ、ごまの風味で香ばしくいただける鶏つくね焼き。冷めても美味しいので、お弁当にもGoo!
【お弁当】豆腐入り鶏つくね⭐︎照り焼き味
豆腐入りでふんわり♡冷めても美味しい一品です♪お好みで刻んだたけのこやれんこんを入れても🙂
ふ～んわり♪鶏つくねの照り焼き
豆腐を練りこんでふんわりした食感のつくねに、甘めのタレを絡めました♪冷めても硬くなりませんので、お弁当にもどうぞ☆
ふわふわ照り焼き鶏つくね
大人から子供まで好きな味に出来上がりました！ふわふわしてるので何個でも食べれちゃいます(*´･ч･`*)
ひじき入り♪鶏つくね照り焼きハンバーグ
豆腐入りのつくねに、ひじきを入れてバランスアップ♪定番の照り焼き味です^ - ^
プロ直伝！ふわふわテリヤキ鶏つくね
玉ねぎのシャキシャキ感と鶏肉のふんわり感がたまらないプロ直伝最強おつまみ！ご飯のお供にもどーぞ！
ふわとろ鶏つくねの照り焼き
ふわふわした美味しい鶏つくねができますよ
☆KAO 
鶏つくね照り焼き
ほかほか～
ひじきの照り焼き鶏つくね
甘辛い味付けで美味しい鶏つくねです。
簡単！ふわふわな鶏つくねの照り焼き
甘辛でご飯が進みます！お弁当のおかずにもオススメです！
豆腐入り鶏つくね 照り焼き風
豆腐入りで柔らかい照り焼きつくね。
鶏つくねの照り焼き✩お弁当に！
野菜たっぷり入れて作りました♪柔らかくて美味しいです♪お弁当にもどうぞ！
簡単！ふわふわな鶏つくねの照焼き
甘辛でごはんが進みますよー！お弁当のおかずにもオススメです♡
▽・x・▽ 
ネギ入り 美味しい 鶏つくね 照り焼きで
ネギ入り鶏つくねを、照り焼きにしました(*^^*)♡おつまみにも美味しい、つなぎ無しのつくねです！
鶏つくねの照り焼き
ホットサンドメーカーで作る鶏つくねの照り焼きをご紹介します♪(PRISMATE by Life on Products）
しっとり柔らか♡鶏つくねの照り焼き
時間が経ってもしっとり柔らか✧主菜やおつまみはもちろん、お弁当にもぴったりの鶏つくねです✽
鶏つくねとれんこんの照り焼き
ふわふわ鶏つくねをシャキシャキ蓮根でサンド。照りっ照りなタレがたまらな〜い。
豆腐で柔らか鶏つくねの照り焼き
豆腐入りで冷めても柔らかいです(^^)
のんべミィ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20322246
