10分料理 小松菜の黒ゴマ和え
すっきり朝日 @cook_40220686
簡単ですぐに出来ますが、食卓に並ぶと色鮮やかでヘルシーな香り漂う一品になります！
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜はレンジで3分。
チンしてから固く絞って、食べやすい大きさに切ります。 -
- 2
ボールに すりゴマ（黒ゴマ）、醤油、みりん、料理酒を入れて混ぜた中に小松菜も混ぜる。
-
- 3
器に盛って、出来上がり！
カツオ節もかけたら、栄養満点です -
コツ・ポイント
小松菜は水に浸す必要なしで時短！料理酒を混ぜることで、まろやかや味わいになります。白ごまでなく黒ゴマを使うことでアンチエイジング効果も！
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