簡単！ご飯が進む♪茄子と鶏肉の甘だれ炒め
☆toamama☆ @cook_40094040
我が家の焼き鳥のタレです。
甘ダレでご飯が進みます(^o^)/
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
普段作る焼き鳥に茄子とインゲンを加えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
○をすべて混ぜておく。
鶏肉は小さめの一口大に切る。 - 2
茄子は縦縞に皮を剥き2cm幅くらいの輪切りにし小さじ1/2の塩をいれた水に5分くらいひたす。
-
- 3
フライパンに大さじ1のサラダ油を入れ中火で鶏肉を焼く。鶏肉が片面焼けたぐらいで茄子とインゲンを入れ炒める。
-
- 4
余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、火を弱火にしてタレをかけて絡ませる。
-
- 5
絡ませたら中火にもどしてタレがなくなるくらいまで煮詰める。
-
- 6
器に盛って白ごまかけて完成。
リアクション
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