パプリカと挽き肉のオイスターソース炒め
ぽむぽむ～♪ @cook_40206102
あと一品欲しいときに、ぱぱっと作れます☆
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
パプリカが好きなので、食べたいけどマリネは子供が… 家族全員で食べれるように、挽き肉を入れて中華風に♪
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカ、ピーマンの種を取り、細切りにする。
- 2
鍋を熱し、挽き肉を炒める。(油は敷きません)
- 3
挽き肉にだいたい火が通り、油が出てきたら、①のパプリカとピーマンを加えて炒め合わせる。
- 4
パプリカに火が通ったら、塩こしょう・コチュジャン・オイスターソースを加えて更に炒める。
- 5
最後に水溶き片栗粉を加えて、さっと火を通して出来上り☆
コツ・ポイント
子供がいるので、コチュジャンは控えめなので、お好みで調整してください。副菜用に少し薄味に仕上げています。パプリカは赤でも黄色でも、お好みで☆
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