里芋 かぼちゃ 唐揚げ 白だし 簡単QC
ともぞーきっちん @cook_40120275
あえるだけなのに美味しすぎる一品。
カリカリしてておつまみにも。
12ヶ月の食卓の白だしで作ってみてください
このレシピの生い立ち
いつも里芋だけで作っていたけど甘みのあるかぼちゃを入れたらとても美味しい！
そして、白だしが合う！
秋のお料理に、芋好きた方に
オススメすぎる一品。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋かぼちゃは食べやすい
大きさでだいたい揃え切り、片栗をまぶす。
IR170°フライモードで少しの油で揚げる。 -
- 2
こんがりカリッと全面を揚げたら、ボールに白だしとゴマを入れ、よくなじませる。
盛り付けて完成！
コツ・ポイント
全部の面をカリッと揚げる。のがコツ。
片栗粉は多めにつけてもいいです^_^
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