ハタハタの白だし唐揚げ

ちゃまたまご
ちゃまたまご @cook_40305900

市販の唐揚げ粉や竜田揚げに飽きたら、白だしで(๑>◡<๑)骨まで食べれて美味しい。簡単に味が決まるので作ってみてね。
このレシピの生い立ち
なし

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材料

  1. ハタハタ 6匹
  2. ○白だし 大さじ1
  3. ○酒 小さじ1
  4. ○にんにくチューブ 少量
  5. 片栗粉米粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    今回は、腹開きにしました。(頭と内臓を取るだけでもOK内臓を取るだけでもOK)

  2. 2

    ハタハタに○の合わせ調味料をかけて1時間つけ置きする。

  3. 3

    水分が多いようなら捨てて、ペーパーで軽く拭き取る。
    片栗粉をまぶして揚げ油で揚げる。揚げ焼きでも。

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ちゃまたまご
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