だし巻き卵

だし巻き卵って、水分が多いぶん上手くまとまらなくて。　そんな悩みを解決！さらに、少ない卵でもふわふわに☆出来ちゃいます。

半熟で巻いていき、余熱で火を通すことによって、フワフワ、ぷるぷるのだし巻き卵になります。

ふんわりぷるぷるたまご焼き♪

お出汁の旨み広がるプルプルな卵焼きです

2014.9.17話題入り♡冷めても美味しい(^O^)しっとりプルプル！？だし巻き玉子♫

片栗粉を入れる事で、多めの出汁を使えます。水分が多いほどふんわり柔らかい卵焼きが出来ちゃいます✿ヽ(｡◠‿◠｡)ﾉ”✿

だし巻きは水分が多いと敬遠しがちです。なれると簡単一品になります。

片栗粉をいれるだけで余分な水分も出てこない。簡単にだし巻き玉子が作れます★

冷めて時間がたったら水分が出てべたべたになるだし巻き卵も瀧の泉甘酒を使えば冷めても美味しいだし巻きになります♪

出汁をたっぷり吸った粗びき高野豆腐のお陰でプルプルです

美味しいぷるぷるだし巻き卵の作り方です。

2013.11.10話題入り♡冷めても美味しい(^O^)しっとりプルプル！？だし巻き玉子！

出し巻き玉子にお出汁をかけてプルプルふわふわ♪♪もう一品(^o^)丿

お出汁がじゅわ〜！ぷるぷるの茶碗蒸しみたいなだし巻き玉子です♪

だし巻き玉子は、コツさえつかめばプルプルに作ることができます！マヨネーズや醤油、大根おろしとよく合いますよー☺️

ギュッと詰まった重い玉子焼きもいいけど、ふんわりプルプルな玉子焼きはいかがでしょうか？

プルプルで出汁が溢れ出すだし巻き卵です！

美味しいだし巻き卵を食べると幸せな気分になりますよね♪夜食、お酒のアテ、一品、など活躍する場面が多いので、ご賞味あれ。

ふわぷるでお店の味付けを目指しました！お弁当に入れても崩れず、水分も出ないのでオススメですよ。

卵プルプルだし香る！！だし巻き卵！！

ふわふわぷるぷる甘めの卵焼きです♪

強火でやくから、水分の出ない卵焼き。薄味なのでお醤油ポトリして食べてください。

だし巻き卵はご家庭によって、いろいろな味があるかと思います。私は、甘めより、少しお塩を入れた卵焼きが好きです。

ふんわりぷるぷる♪甘いだし巻き玉子です！調味料も覚えやすい♪

2014.5.24話題入り♡冷めても美味しい(^O^)しっとりプルプル！？だし巻き玉子！大葉消費にも♪

お家で簡単に料亭の卵焼きが作れちゃう！上品な味わいでジューシーぷるぷる食感のだし巻き卵です。

もう、20年作り続けているだし巻きです。高級料亭のお弁当に入っているだし巻きの味に負けません。84kcal

一番作りやすかった分量や作り方の覚え書き

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何か足りないときの定番