紅しょうがとネギ入り♪だし巻き玉子♫
uzu1118 @cook_40052021
2013.11.10話題入り♡
冷めても美味しい(^O^)しっとりプルプル！？だし巻き玉子！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥で、なくなりそうでなくならない紅しょうがを、なんとか美味しく食べたいと思い、大好きな卵焼きに入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを小口切りかみじん切りにする。紅しょうがは、みじん切りにする。
- 2
ボウルに卵を入れ、かき混ぜ、白身は箸でつまむようにして切る。
- 3
②に砂糖、めんつゆ、だし汁、①を入れて混ぜる。
- 4
卵焼き器にサラダ油をひき、卵液をお玉1杯分を入れて焼く。8割くらい焼けたら巻いていく。
- 5
卵液がなくなるまで④を繰り返す。
最後に焼き終わりを下にし、余熱で火を通す。 - 6
切り分けて、お皿に盛り付ければ完成！！！
- 7
だし巻き玉子は他にもあります♬
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ID:19482394
ウィンナー入り
ID:20237789 -
- 8
2013.11.10
話題入りさせて頂きました♬
作って下さった皆様に感謝です
( ∩ˇωˇ∩) - 9
2014.10.5
Marriettyちゃんが
一人話題入りしてくれました♪
ありがとう♡
コツ・ポイント
・だし汁がなければ、顆粒だし＆水でもいいですが、だし汁の方が、仕上がりがフワフワ＆プルプルになります。
・めんつゆの代わりに納豆に付いてるタレ2袋にすると、上品な味になります。
リアクション
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