ピーマンたっぷり中華風炒め
sunuちゃんクック @cook_40055242
ピーマンをたっぷり使って、アッサリ甘辛炒めにしました。
残暑に体力回復、ニンニクもたっぷり入っています。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で沢山収穫出来たので！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩、コショウで下味をつけて置く
- 2
ピーマンは種を取り、食べやすい大きさに切る
- 3
ニンニクを半分に切り、包丁で潰してから刻む
- 4
ニンニク、肉を炒め、甜麺醤、豆板醤を加えて炒める
- 5
④がある程度炒まったら、ピーマンを加え炒める。最後に醤油を少々加え炒める。
コツ・ポイント
肉に下味をつけて置くことと、
ピーマンを炒め過ぎ無いことです。
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