☆豚肉とキャベツと玉ねぎの生姜焼き

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れもん12
れもん12 @cook_40132620

生姜ダレで豚肉が美味しい。キャベツと玉ねぎの甘さも引き立ちます。これからの季節カラダを温めるレシピ(^^)v
このレシピの生い立ち
カラダ温めるレシピを考えて～(^o^)/

今回、タレに市販の焼き肉のたれを加え、味に深みを出しました。ご家庭にない場合は、醤油やオイスターソースで代用を。そのときは分量大さじ1/2で、味を整えて下さいね～(*^O^*)

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材料

2～3人分
  1. 豚肉 180g
  2. ごま油 小さじ1/2
  3. サラダ油 大さじ１
  4. キャベツ 約5〜6枚
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 粗びき塩コショウ 少々
  7. ★ポン酢 大さじ2
  8. ★生姜チューブ 1.5センチ〜
  9. ★はちみつ 大さじ1/2
  10. ★焼き肉のたれ(市販の)中辛 大さじ1
  11. ★水 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は、大きいなら一口大に切ります。今回は半分に
    ～

  2. 2

    キャベツは気持ち太めの千切りで～玉ねぎは薄切り

    ★混ぜ合わせておきます！

  3. 3

    フライパンにサラダ油とごま油を熱し豚肉を炒め、肉の色が変わったら、キャベツ、玉ねぎを加え塩コショウし、さっと炒めます。

  4. 4

    仕上げに★のタレをなべ肌から回し入れ、中火の弱で手早く炒め合わせます。

  5. 5

    器に盛り付けて、出来上がり～(*^▽^)/

  6. 6

    野菜はしゃきしゃきするぐらいが好きです♪

  7. 7

    ☆2018.4.21
    「豚肉とキャベツ」人気検索トップ10入り
    ありがとうございます☆

  8. 8

    ☆2018.7.7
    話題入りしました。
    ありがとうございましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

コツ・ポイント

特にありませんが、キャベツ玉ねぎはしっかりペーパーなどで水気をきっておいて下さい。
調味料の塩分はメーカーによって微妙違いがあるので、味がしまらない時は、ポン酢を大さじ1/2ずつたして味を整えて下さ～い(^o^)/

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レシピ作者

れもん12
れもん12 @cook_40132620
に公開
2017年キッチンオープンどうぞよろしくお願いします^ ^定年まであと2年の主人と4月から社会人スタートした二男は自宅から〜長男は、県外に4年目です！我が家は、スポーツ好きで腹減ったら待ったなし笑　皆様のレシピには大変お世話になり♡感謝しております日々の仕事に介護と、毎日多忙になり、ゆっくりの参加ですが、つくれぽなど頂き、大変嬉しく励みになります、ありがとうございます♡鹿児島市在住です
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