さっぱり☆豚肉の梅シソ巻き
ochoa @cook_40070156
H26.9「しそ巻き」人気検索でトップ１０入り★梅とシソでさっぱり食べられます。おかずにも、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
豚肉をさっぱりと食べたくて、家にたくさんあったシソと梅干しを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を取っておく。
- 2
豚肉を広げ、上にシソの葉、梅干しの果肉を乗せ、くるくると巻く。×８。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をしき、２を並べ、塩こしょうをかけ、酒をまわしかけて蓋をし蒸し焼きにする。
- 4
全体に火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
２までは焼く数時間前に作っておけます。梅干しは酸味が強いものを使う場合は少なめにしてください☆
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