甘さひかえめ☆さつまいも蒸しパン☆

♦︎くぅ〜こ♦︎'s cooksnap of when they made 甘さひかえめ☆さつまいも蒸しパン☆.
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まぶたん's cooksnap of when they made 甘さひかえめ☆さつまいも蒸しパン☆.
カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

あまり甘くなく、卵無しの蒸しパンです♡簡単に出来るのでおやつにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
さつまいもがあって何か出来ないかなぁと…♪バターも卵も使わないおやつなら、いいかなと…(*^^*)

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材料

５個分（お弁当用アルミカップ９号）
  1. さつまいも １００㌘
  2. 豆乳（牛乳でも） １００㏄
  3. ☆薄力粉 １００㌘
  4. ☆砂糖 ４０〜５０㌘
  5. ☆ベーキングパウダー ４㌘
  6. ☆塩 ひとつまみ
  7. サラダ油 小さじ２
  8. 黒いりごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って１㎝角に切り、１０分ほど水にさらします。

  2. 2

    さつまいもを水から取り出し、ラップをして耐熱容器に入れレンジ５００Wで２分３０秒加熱♪粗熱を取ります。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて、ホイッパーでぐるぐる混ぜます。

  4. 4

    豆乳（牛乳でも）を加え混ぜ合わせたら、サラダ油も加え混ぜ合わせます。

  5. 5

    粗熱を取ったさつまいもを飾り用に少し残して、残りは混ぜ合わせます。

  6. 6

    カップに均等に流し入れ、飾り用さつまいもとごまを散らします。※マフィン用、アルミカップは型の中に入れて使用して下さいね♪

  7. 7

    蒸気の上がった蒸し器に入れて、強火のまま１５分蒸して出来上がり！

  8. 8

    ↑蒸し器に入れたら、水滴防止に、蓋に布巾を巻くか、型の上にペーパーを被せて蓋をしてから蒸して下さいね♪

  9. 9

    今回はお弁当用のアルミカップ使用しました♪アルミカップは薄いので２~３枚重ねてから型に入れて蒸して下さいね♡

  10. 10

    ◆くぅ~こ◆さん！わぁこの埋もれレシピ見つけて下さり嬉しい！牛乳でも美味しいよね~お口に合って良かった~♡此方こそ有難！

  11. 11

    ◆くぅ~こ◆さん♡れぽリピ嬉しいです~！珈琲豆乳美味しそう！レシピ覚えて下さってて有難いよぉ~！れぽ感謝！有難うです♡

コツ・ポイント

工程にも書きましたが、マフィン用カップやホイルカップ使用の場合は、ココット型等に入れて蒸して下さい♪そのままだと、流れちゃいます(汗)砂糖は４０㌘だとあまり甘くないので、好みで調整して下さいね♡甘党の方には５０㌘でも甘くないかも♪

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レシピ作者

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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