簡単かぼちゃのポタージュ☆

ちくわドリ☆
ちくわドリ☆ @cook_40103111

かぼちゃの甘みが生クリームのこくと合わさりまろやかなお味。あー、幸せだな。と思ってしまうスープです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのポタージュ作ってほしいと言われたので♪

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材料

2杯分
  1. かぼちゃの薄切り 3枚
  2. 冷凍コーン 10粒
  3. 生クリーム 100cc
  4. 牛乳 50cc
  5. コンソメ顆粒 小さじ1
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃの薄切りをレンジで600w3分程加熱して柔らかくする。

  2. 2

    小鍋にかぼちゃをいれ、皮は箸でとる。生クリームと牛乳、コンソメ顆粒、塩、コーンをいれて、泡立て器などで綺麗に混ぜる。

  3. 3

    沸騰しない程度に温める。

コツ・ポイント

温めて飲んでも、冷蔵庫で冷やして飲んでもとっても美味しいです☆乾燥バジルや乾燥パセリをパラパラっと振りかければ彩りも良いですよ☆

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レシピ作者

ちくわドリ☆
ちくわドリ☆ @cook_40103111
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美味しく、楽しく、簡単に☆日々いろいろと新しい料理を創作中です(笑)
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