茄子の和え物

●まいたけ● @cook_40231283
見た目は…ですが、美味しい!
韓国人のお義祖母さんはお料理上手。
そんなお義祖母さんに教えてもらったレシピです!
このレシピの生い立ち
お義祖母さんに教えていただきました。
自分が忘れないためにレシピアップです!
作り方
- 1
お茄子を切ります
- 2
お茄子を3分ほど茹でます
- 3
ザルにあげ、水気を切ります
- 4
調味料と和えておしまい
似たレシピ

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茄子の和え物
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茄子の和え物
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レンチンレシピ


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【金沢学院大学 栄養学科学生 Sさん考案】


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夏野菜のさっぱり和え物


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茄子は焼いても、茹でても、蒸しても、レンジにかけても大丈夫 ‘‥”!この和え衣が美味しいの。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20339819