緑黄色野菜とうすあげのあっさり煮♪

ショコラ…。
ショコラ…。 @cook_40054790

あっさりとしたお醤油味で軽く食べられます♪
緑黄色野菜で栄養も補えます!
このレシピの生い立ち
簡単に作れて栄養があるものを!と思って
考えました♪

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材料

2〜4人分
  1. お水 250ml
  2. 人参 小1本
  3. ほうれん草 1袋
  4. うすあげ 2枚
  5. 絹豆腐 1/2
  6. ☆お醤油 大さじ2
  7. ☆お酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ 1/2
  9. ☆ほんだし 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにお水を入れて輪切りにした人参を入れる!

  2. 2

    ☆の調味料を合わせて投入!

  3. 3

    ほうれん草とうすあげを食べやすい大きさに切る!

  4. 4

    人参が柔くなったら
    切っておいたほうれん草とうすあげを入れる!

  5. 5

    お豆腐を1cmくらいの正方形に切り、入れる!

  6. 6

    あまり似てしまうと
    うすあげは水分を吸いやすくて
    ほうれん草は柔らかくなりすぎるのでその前に火を止めて完成。*✧

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