舞茸とトマトのニンニク炒め

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舞茸がイタリアンになります‼️

このレシピの生い立ち
もう一品って時に作ってみました。

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材料

4人前
  1. 舞茸 1パック
  2. ミニトマト 8個
  3. ニンニク 1カケ
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ★塩 適量
  6. ★粗挽きコショウ 適量
  7. ★バジル 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクひとかけらを、みじん切りし、フライパンにオリーブオイルと、ニンニクを入れ弱火で香りが出るまで炒める。

  2. 2

    舞茸を食べやすい大きさにさき、1に投入し中火にして炒め、トマトを入れ炒める。

  3. 3

    ★塩、粗挽きコショウ、バジルを入れ、さっと炒め出来上がり。
    バジルはこちらを使用しています→

コツ・ポイント

ニンニクを焦がさないように目を離さないでくださいね。★が無い場合は、マジックソルトを使用すると便利です！

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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