☆簡単☆まいたけ人参の和風炒め!

かっぱ3995
かっぱ3995 @cook_40283347

本日のあと一品にどうですか?偏食きのこ大嫌いな娘も荒く刻むことでパクパク食べる一品!!簡単なので時間のない時にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
偏食長女ちゃんに簡単で栄養価の高いものを食べさせたくて作ってみたら大当たり☆

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材料

2人〜4人分
  1. 人参 1/2本
  2. まいたけ 1袋
  3. 長ネギ 1/2〜1本
  4. 1個
  5. 顆粒和風だし 適量
  6. 醤油 適量
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    人参は千切り、長ネギは斜め切り、まいたけはザクザクと細かく切っていきます

  2. 2

    ごま油を適量 フライパンで熱したら人参を炒めます。火が通ってきたら長ネギ、まいたけを投入します

  3. 3

    まいたけがしんなりしてきたら、和風だしと醤油を適量 入れて味を決めます。決まったら溶いた卵を流し込んで軽く炒めて完成!

コツ・ポイント

まいたけを荒めに刻むことできのこ類が嫌いな子も食べれると思います^_^

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かっぱ3995
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