簡単♪青梗菜と舞茸のニンニク炒め

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えりじぃ
えりじぃ @eriji

とっても簡単♪おつまみにもお弁当にもヾ(^▽^)ﾉ
このレシピの生い立ち
青梗菜がたくさんあったので、残っていた舞茸と一緒に炒めてみました。

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材料

２～３人
  1. 青梗菜 ３～４株
  2. 舞茸 １パック
  3. ニンニク １片
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩、ブラックペッパー 適量
  6. 鷹の爪（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが出るまでじっくり炒める。

  2. 2

    香りがたったら適当な大きさに切った青梗菜と舞茸を入れ炒める。時短のためレンジでチンしてもokその際、でた水分は捨てる。

  3. 3

    塩、ブラックペッパーを加え完成。

コツ・ポイント

おつまみや辛いのがお好みの方はニンニクと一緒に鷹の爪も炒めてください。シャキシャキ感を残したい方はレンチンしないでさっと炒めて下さい。

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レシピ作者

えりじぃ
えりじぃ @eriji
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3歳の娘＆産まれたばかりの娘＆旦那様の4人暮らしです♪ 　　　　　　　　　　　　手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています＾＾ 子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤　 れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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