豚肉と玉ねぎのトマキムチーズ炒め☆

SHⅰ's cooksnap of when they made 豚肉と玉ねぎのトマキムチーズ炒め☆.
ゆたつキッチン☆
ゆたつキッチン☆ @cook_40068987
東京都

冷蔵庫にあるものでパッパっとおかずを！トマトの酸味と玉ねぎやチーズの甘み、キムチの旨味が合わさってやみつきに。
このレシピの生い立ち
キムチ+チーズの組み合わせはよく作りますが、あまりレパートリーがなかったので、冷蔵庫によくあるものを入れてみました。

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材料

2人分
  1. 豚こま ひと握り
  2. 玉ねぎ 〜1個
  3. トマト 1個
  4. キムチ お好みの量
  5. とろけるチーズ お好みの量
  6. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは串切り、トマトと豚肉は一口大に切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めます。炒めたら、玉ねぎ→キムチ→トマトを入れ炒めます。ここで塩・胡椒を。

  3. 3

    最後にチーズをふりかけ、蓋をし、火を止めチーズがとけたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

チーズは多めがよろしいかと思います。キムチは時間がたった酸っぱいキムチでも充分美味しくできます！

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レシピ作者

ゆたつキッチン☆
ゆたつキッチン☆ @cook_40068987
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毎日3回とる食事を楽しむことができたら、生活がもっと楽しくなるはず☆習い事して時間やお金を使うくらいなら、家で出来ることをすれば一石二鳥！そう思って料理を研究するようになりました。『体は毎日食べた物で作られている』ならば体に良い物を取り入れたいですよね。ブログを書いてます。よろしかったらご覧ください。https://nolove-nolife.blog.jp/https://ameblo.jp/yutatsu-kitchen/
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