豚肉とトマトの卵炒め☆

ryot_a_rai
ryot_a_rai @cook_40117136

トマトの酸味と豚肉の甘みがマッチします!
このレシピの生い立ち
余り物でさっと炒めました!

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 2個
  3. ピーマン 2個
  4. トマト(小) 3個
  5. オイスターソース 小さじ2
  6. マヨネーズ 小さじ2
  7. 醤油 小さじ2
  8. 少々
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を炒める

  2. 2

    豚肉に色がついたら、ピーマン、トマトを入れて炒める

  3. 3

    卵、オイスターソース、醤油、マヨネーズを溶く

  4. 4

    3を流し込んで、さっと炒める

  5. 5

    塩・胡椒をふりかける

  6. 6

    火が通り過ぎないうちにお皿に盛り付けて、完成

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