きのこと豚肉のにんにくみそマヨ炒め
140㎝わんたるママ @wanntalu
豚肉ときのこをたっぷり使ったボリュームのあるおかずです。みそとマヨネーズの相性バッチリ。ご飯がモリモリ食べれるおかずです
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるおかずを作りたくて、きのこをたっぷり入れてしっかりした味付けのおかずにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は適当な大きさに手でさいて、えのきは半分に切ります。豚肉は一口サイズに切ります。
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- 2
フライパンにマヨネーズとにんにくを入れ、香りが出たら肉を炒めます。
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- 3
肉の色が変わったら、きのこを入れてサッと炒め、酒とみそを混ぜ合わせて炒めたら完成♪
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コツ・ポイント
酒とみそを混ぜ合わせて溶かしておくと、まんべんなく味付け出来ていいです。
リアクション
レシピ作者
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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