豚肉ときゅうりのガーリック味噌マヨ炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚こま肉ときゅうりのボリュームたっぷりおかずです。ご飯がモリモリ食べられるおかずでおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12691530050.html

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. きゅうり 2本
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. にんにく 1片
  5. 味噌 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんにくは薄切りにします。きゅうりは4㎝くらいの長さに切り、4等分にします。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズとにんにくを入れて炒め、香りが出てきたら豚こま肉を炒めます。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたらきゅうりを入れ、豚肉に火が通ったら味噌を入れて味付けして完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

きゅうりの炒め具合はお好みで調節して下さい。さっと炒めて味付けするとシャキシャキ食感が強いです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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