豚肉とたまねぎのごましおかき揚げ
タナカのふりかけ @cook_40152794
さっぱり味のかきあげ！味付け手間要らずの一品です。
このレシピの生い立ち
ごましおのさっぱり味に仕上がるため、天つゆいらずで手軽に食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
タナカのふりかけ「ごましお」を使います。
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- 2
ボウルに豚肉、玉葱を合わせ、黒こしょう少々と下衣の小麦粉を混ぜる。
- 3
2に衣[A]を加えて（さっくり）混ぜる。
- 4
スプーンの上に3.をのせ、170度の油で2～3分揚げる。
-
コツ・ポイント
スプーン（またはフォーク）にのせ、一口サイズにして揚げる。下味に黒こしょう少々をまぶすとより味が引き締まる。その他ごぼう、れんこん、アスパラガスなどの野菜を合わせてもよい。衣に片栗粉を加えると、からっと揚がる。
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