アプリでひらく作り方
- 1
玉ネギはせん切り、南高梅は粗めにきざみ、のりは適当な大きさにちぎる。
- 2
小麦粉と水を混ぜ合わせる。
- 3
２に１を混ぜる。
- 4
１８０℃の油で揚げ皿に盛る。
コツ・ポイント
水は冷水を使い、混ぜ過ぎないのが、カラッと揚がるコツです。
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