エビとほうれん草のトマトソースパスタ
Can5 @cook_40286293
エビ、トマト、ほうれん草の相性抜群です。トマト缶の代わりにケチャップでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ありもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます。むきえびを入れ、塩コショウで味付けをします。
- 2
ほうれん草を4cm程度に切りわけ、しめじも入れ、炒めます。
- 3
トマト缶を入れ、パスタの茹で汁で、とろみを調整、パルメザンチーズと塩で味を整えます。
-
- 4
ゆでたパスタを入れを、乳化させます。お皿にうつし、バジルをのせて完成です。
コツ・ポイント
ソースのゆるさは、パスタのゆで汁をたしながら調整してください。あおりながら、ペチペチって音がしたら、いい感じです。
リアクション
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