野菜とごまたっぷり☆豚肉と長芋の生姜焼き

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪千葉県 いさき様からのご提案です≫

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当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

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材料

2人分
  1. 豚コマ肉 200g
  2. 長芋 10センチ
  3. 茎ブロッコリー 1束
  4. A
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 生姜すりおろし 小さじ1
  9. ごまいりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさにカットして下茹でしておく

  2. 2

    長芋は皮をむいて1センチの厚さの輪切りにしておく

  3. 3

    豚肉はAのたれに漬け込んでおく

  4. 4

    フライパンを熱して3を炒め、2、1、金ごまいりごまも加えて炒め合わせてできあがり。

コツ・ポイント

下味をしっかり漬けるのでブレない味付けで安心です。
金ごまいりごまのプチプチ感がたまりません!

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レシピ作者

金ごま本舗
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に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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