豚肉のたっぷりしょうが焼き☆

marukko
marukko @cook_40075034

ビタミンB1が豊富な豚肉とたっぷり千切りキャベツでビタミンC☆栄養たっぷりでおいしいレシピだよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷりおいしく食べたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚細切れ豚薄切りでも何でもOK) 200g
  2. しょうが 2かけ
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 玉ねぎ 1個
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 白ごま 大さじ4
  9. キャベツ 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉はすりおろした生姜、しょうゆ、酒、砂糖、で下味をつけておく。
    玉ねぎは5ミリの厚さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し玉ねぎを炒め、しんなりしたら豚肉をつけ汁ごと入れて炒め十分に火を通す。

  3. 3

    お皿に千切りにしたキャベツを敷き、②を盛り付け白ごまをふる。

  4. 4

コツ・ポイント

豚肉は薄切りなら何でもOK!細切れでも十分おいしく作れるよ☆
お肉と下味用の調味料を手でもむようにして合わせると、味がしっかりつくよ(^_^)

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レシピ作者

marukko
marukko @cook_40075034
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料理大好き☆作るのも食べるのも♪おいしくできた時にはレシピやつくれぽ掲載していきたいと思います(*^_^*)
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