鶏ささみのごま生姜焼き

hittomiiy
hittomiiy @cook_40243972

ごまの衣で香ばしく焼き上げました。
このレシピの生い立ち
旦那さんが好きな生姜焼きに一工夫。

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材料

2、3人分
  1. 鶏ささみ 200g
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. おろししょうが 小さじ1
  5. いりごま 20g

作り方

  1. 1

    ささみを食べやすい大きさにそぎ切りする。

  2. 2

    ボウルや袋に醤油、みりん、生姜をいれ軽く混ぜる。混ざったらささみをいれ、30分漬け込む。

  3. 3

    30分たったらささみにごまをまぶしていく。

  4. 4

    漬けだれが焦げやすいので、中火で加熱する。

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