里芋とひじきのサラダ
コープ北陸 @coop_hokuriku
ごまマヨと里芋の相性ピッタリ☆
このレシピの生い立ち
「HCOOPこだわりロースハムスライス」は、お肉本来の色と食感を生かして作りました。豚ロース肉を使用、発色剤を使用せず素材の色を生かしたスライスハムです。
07121
アプリでひらく作り方
- 1
里芋・人参は、1cm角に切り、ゆでる。
- 2
ひじきは水でもどし、さっとゆでる。
- 3
ハムは1cm角に切る。
- 4
(1)～(3)をすりごま・マヨネーズで和え、醤油・塩コショウで味をととのえる。
- 5
千切りにしたきゅうりをしき、(4)を盛り付ける。
コツ・ポイント
柚子こしょうで味付けしても美味しいです。
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