長いもの炊き込みご飯❀

みず〜り's cooksnap of when they made 長いもの炊き込みご飯❀.
hamanny's cooksnap of when they made 長いもの炊き込みご飯❀.
おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

長いもがほくほくする炊き込みご飯です❀
あっさりと食べられますよ（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
寒いある日、実家から長いもが届いたので、思いつきで作った炊き込みご飯です❀
これも一種の“麦とろご飯”というのでしょうか…？

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材料

２カップ分（160ccのカップを使用しています）
  1. 米 ２カップ
  2. 押し麦 １パック（４５g）
  3. 長いも １０㎝程度
  4. 塩 一つまみ
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 40cc
  6. 酒 40cc
  7. 柚子 小１個
  8. 水 １と1/2カップ強

作り方

  1. 1

    長いもを一口大に切る
    柚子は果汁を搾っておく

  2. 2

    炊飯器に材料の全てを入れ、よくかき混ぜたらスィッチオン!

  3. 3

    炊き上がったら、さっくりと混ぜて出来上がり✿
    炊き立てを是非どうぞ♪

コツ・ポイント

炊き上がったら、長いもがベトベトにならないようにさっくりと混ぜてください❀
また、ベッタリした炊き上がりにならないように、水加減は気持ち少なめで炊いて下さい。

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レシピ作者

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！
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