作り方
- 1
三枚おろしにして塩を振って5分ほど置く
- 2
砂糖と醤油をバットか平たいお皿に混ぜ合わせおく
- 3
さんまの両面に片栗粉をまぶす。
- 4
170°の油で5分くらいあげ、混ぜ合わせた砂糖と醤油にひたす
コツ・ポイント
揚げたてを油を切らずに
タレに浸すことかな(^з^)-♪
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