大根と人参の玉子とじ
猫エプロン @cook_40172662
あと一品欲しいっていう時に！！
冷蔵庫にあるものでご飯がすすみますよ
このレシピの生い立ち
沖縄の人参しりしり。
食べた事ないのでそれっぽく作ったら我が家の定番おかずに！
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参を千切りにする。
- 2
胡麻油を熱した鍋でしんなりするまで1を炒める。
- 3
被るくらい水をいれて調味料をすべて入れ汁が少し残るまで煮る。
- 4
溶き卵を入れて炒りながら残りの汁を煮詰める。完成！
コツ・ポイント
煮汁をシッカリ煮詰める！
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