ごぼう豚肉きのこの簡単♪和風パスタ

三姉妹❤️'s cooksnap of when they made ごぼう豚肉きのこの簡単♪和風パスタ.
sbx2tm3's cooksnap of when they made ごぼう豚肉きのこの簡単♪和風パスタ.
あっ君ママ♪'s cooksnap of when they made ごぼう豚肉きのこの簡単♪和風パスタ.
みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920

具を炒めてバスタとからめるだけ♪パパッと出来て簡単美味しい♡
ゴボウの旨味をタップリ引き出した和風パスタです(^^)
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみたところ(^.^)家族が大絶賛

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. パスタ 3人分
  2. ごぼう 1本
  3. 豚の薄切り肉 200g
  4. 小麦粉 適量
  5. えのき茸 大1袋
  6. ガーリックオイル 大さじ2
  7. ◆めんつゆ 大さじ2〜3
  8. ◆マヨネーズ 大さじ1〜2
  9. ◆酒 大さじ2
  10. パスタの茹で汁 カップ1/2
  11. 刻み海苔 適量
  12. 大葉の千切り 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは ささがきにして
    水に浸してアクを抜く

    アクが抜けたら …
    別の深い鍋でパスタのお湯を沸かす

  2. 2

    えのき茸は 根元を切り落とす

    ①のお湯が沸騰したら塩をひとつかみ鍋へ加える 、パスタを茹でる(茹で汁を取っておく)

  3. 3

    フライパンにガーリックオイル大さじ1を熱し肉に小麦粉をサッと振り軽く表面を炒めて取り出す

  4. 4

    残りのガーリックオイルを熱し、ごぼう→えのき茸の順に炒め ごぼうに火が通ったら◆と肉を加え 中火から弱火で約1分加熱する

  5. 5

    サッとパスタの茹で汁を加え(50〜100cc様子を見ながら調節)、茹で上がったパスタを絡める

  6. 6

    大葉と海苔をかけて出来上がり♪

  7. 7

    2015.6月「ごぼう 簡単 パスタ」で人気検索1位になりました
    沢山アクセスありがとうございます♡

コツ・ポイント

・ガーリックオイルが無ければ オリーブオイルに、にんにくのみじん切りや チューブのにんにくを使っても美味しいです
・きのこは たまたまエノキがあったのでつかいましたが 何でもOKです

・食べる直前に具とパスタを混ぜてください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920
に公開
北海道の十勝で夫と義母の3人暮らし。身近な材料で作れるレシピを写真多めでアップしてます♪オリジナルレシピの他 母や友人・学校で習ったもの♪地元のお母さん方に教わったレシピ・自分流にアレンジしたりオリジナル♬ 我が家は街のでんきやさん♪ 調理家電を使ったプチ料理教室、店の実演等で好評だったレシピもご紹介してます♪皆様のレシピに助けられてます♡閲覧つくレポ感謝です！時々レシピ修正してます
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. おくらと厚揚げの炒め物 うさこのおうち
  2. 超絶可愛い♡盛れてる・太っちょエビフライ ゆこPIN
  3. ラグビー小僧のお弁当250610 はるたけ母
  4. さっぱり！トマト缶でドライカレー☆ みよ♡
  5. トマトと玉子のマヨネーズ炒め うさこのおうち
  1. チキンとキノコのゴルゴンゾーラパスタ yukohanako
  2. ＊濃厚ベイクドチーズケーキ＊ なつo0☆
  3. コンソメジュレとビシソワーズ キタうさぎ
  4. ひとりランチに！エスニック甘辛ひき肉丼 かなれしぴ