こんにゃくの炒め煮？(笑)
ゆあのママ♪ @cook_40100179
『後１品何か欲しい！』と言うときにとっても簡単にできます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
もう１品欲しくて、材料も少なくて簡単にできるものをと思ってやってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくに格子状の切れ目を入れ、２cm角くらいに切る！
- 2
油を引かずに、水分を飛ばすようにから煎りする。
- 3
めんつゆとお水を入れて、水分がなくなるまで煮る。
- 4
最後にごま油で香り付けして完成(≧∀≦)
コツ・ポイント
から煎りするときに焼き付けるようにすると、周りがカリカリして美味しくなります(≧∀≦)
↑お好みですが…(^^;)
我が家は子供も一緒に食べるので、辛いのは入れていませんが、辛いのがお好きな方は鷹の爪や豆板醤を入れても良いかもです(^^)
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