簡単、ダイエットのキムチの素

MINAMI113
MINAMI113 @cook_40126884

手作りキムチの素は意外と簡単(^-^)/カレーに入れても美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
作った方が断然、美味しいです。

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材料

4人分
  1. にら 半分
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ニンニク 3かけ
  4. しょうが 1かけ
  5. 唐辛子 60g
  6. ナンプラーまたはいわしキス 大1
  7. あみの塩辛 大2
  8. リンゴ 半分

作り方

  1. 1

    ニラを細かく切ります。

  2. 2

    玉ねぎ、ニンニク、しょうが、リンゴを適度に切ります。私はこれをクッキングカッターで細かくします。

  3. 3

    あみの塩辛、唐辛子、ナンプラーと1と2を混ぜます。

  4. 4

    発酵させるために1日から3日寝かして出来上がり。気温によります。

コツ・ポイント

甘口が好きな方はお砂糖入れても美味しいです。

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MINAMI113
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