【簡単つくおき】大根と柿のなます

のりのりようちんさ!
のりのりようちんさ! @cook_40060805

2時間でつくおき8品シリーズの3品目
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材料

一人暮し5日間分くらい
  1. 大根 1/2本
  2. 1個
  3. 大根塩揉み用
  4. ☆酢 大さじ4
  5. ☆砂糖(私は黒砂糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて細切りにして塩揉み→30分放置→水分をぎゅっ!と絞る。柿は細切り。
    絞った大根と柿を☆と混ぜて完成!

コツ・ポイント

簡単です~。
大根は細切りにしてからの塩揉みなので、少量(小さじ3程度)のお塩で十分です。
塩辛くなりすぎたら水で流して絞ってね♪

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のりのりようちんさ!
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目指せ料理名人!!一人暮らし用メニューと、友人たちとワイワイやるメニュー、両方載せて行きます♪bento0224←お弁当記録Instagram(*^^*)
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