簡単!茄子とツナのキムチマヨ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

オクラ人参入り
このレシピの生い立ち
茄子のマヨ炒めをキムチマヨ炒めに!

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材料

2人分
  1. 茄子 1本
  2. ツナ缶 1缶
  3. 人参 1本
  4. オクラ 3本
  5. キムチマヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    人参は斜め薄切りの千切り
    オクラは洗ってヘタを切って斜め薄切り
    茄子はヘタを切って乱切りにして水にさらす

  2. 2

    ツナ缶の油をフライパンに!
    茄子を軽く炒めて蓋をして中火で3分

  3. 3

    野菜、ツナを加えて混ぜて蓋をして1分

  4. 4

    マヨを加えて炒めて完成

コツ・ポイント

キムチマヨはキムチの素やキムチのみじん切りとマヨを混ぜるだけでも作れます

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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