人参とツナのカレーマヨ炒め

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人参をツナ缶のオイルで炒めてから、ツナカレーマヨで味付けをしました☺︎人参の甘さとカレー粉の相性がよく合います☺︎
このレシピの生い立ち
栄養素の吸収を考えて、生ではなく人参を炒めたサラダ感覚のものをと作りました☺︎
作り方
- 1
熱したフライパンにツナ缶のオイルを入れ、人参を入れる。時々かき混ぜながら中火で蒸し焼きにする。
- 2
人参が柔らかくなったらツナ、☆を入れてよく炒め合わせる。
コツ・ポイント
人参のβカロテンは油で炒めることによって、体内への吸収が良くなります☺︎よく炒めると、人参の甘さもでて子どもでもたべやすくなります♪カレー粉はお好みで調節して下さい。今回のレシピは控え目になっています。
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