人参とツナのカレーマヨ炒め

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muffin.scone_ @cook_40128421

人参をツナ缶のオイルで炒めてから、ツナカレーマヨで味付けをしました☺︎人参の甘さとカレー粉の相性がよく合います☺︎
このレシピの生い立ち
栄養素の吸収を考えて、生ではなく人参を炒めたサラダ感覚のものをと作りました☺︎

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. ツナ缶(オイル漬け) 70g
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  5. ☆カレー粉 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにツナ缶のオイルを入れ、人参を入れる。時々かき混ぜながら中火で蒸し焼きにする。

  2. 2

    人参が柔らかくなったらツナ、☆を入れてよく炒め合わせる。

コツ・ポイント

人参のβカロテンは油で炒めることによって、体内への吸収が良くなります☺︎よく炒めると、人参の甘さもでて子どもでもたべやすくなります♪カレー粉はお好みで調節して下さい。今回のレシピは控え目になっています。

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レシピ作者

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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