舞茸ときのこのお味噌汁
mikko⭐ @cook_40128285
きのこたっぷりの美味しいお味噌汁です⭐
このレシピの生い立ち
舞茸のお味噌汁が好きだったので、他のきのこ類も入れて作りました。
アプリでひらく作り方
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豆腐を食べやすい大きさに切り、舞茸、きのこ類も食べやすく切っておく。長ネギは小口切りにする。
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鍋に水を入れ、だしパック、だし昆布を入れて沸騰してから５分位煮出す。だしが出たらだしパックと昆布を取り出す。
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- 3
だし汁に豆腐、舞茸、きのこを入れてひと煮立ちしたら、味噌を入れる。最後に長ネギを加えて完成です。
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コツ・ポイント
椎茸を入れるとだしが出て美味しいですよ⭐
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