ご飯が進む!ピーマンと挽肉のウスター炒め

LuckyBerry
LuckyBerry @cook_40110546

肉味噌ならぬウスターソースで。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
無いと思って買ったらウスターソースが2本もあって消費のために作ってみました。

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材料

4人分
  1. ピーマン 1袋(5こ)
  2. 玉葱 1/2個
  3. 挽肉 100g
  4. パン粉 適量
  5. ウスターソース 2周り
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンと玉葱は細切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、挽肉を炒め塩胡椒をします。

  3. 3

    挽肉に火が通ったら、玉葱とピーマンを炒めます。

  4. 4

    野菜に火が通ったらウスターソースを回しいれます。

  5. 5

    全体に絡まったら、汁気をなくすためにパン粉を少し加えます。

  6. 6

    おかずとして出しても良いですし、ご飯に乗せても美味しいです。

コツ・ポイント

ウスターソースの水分が無くなるまで炒めれば良いのですが、ズボラなのでパン粉を入れたらカサ増しにもなります。

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レシピ作者

LuckyBerry
LuckyBerry @cook_40110546
に公開
昨年は引越し&義母との同居に娘の入園、出産と色々ありました。義姉の育児放棄のシワ寄せで無理したせいか入院してしまったけど、今年は負けません!娘のお弁当には毎朝苦戦。クックパッドで勉強中です。
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