小松菜で簡単★青椒肉絲風〜子供にも♫

lelerara
lelerara @cook_40062227

小松菜がたっぷり食べれる★子供が大好きな青椒肉絲を小松菜で(*^^*)
このレシピの生い立ち
小松菜を沢山買ったので(*^^*)

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材料

4人分
  1. 牛肉or豚肉 300g
  2. 小松菜 2束
  3. ★醤油 大さじ3
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ3
  6. ★酒 大さじ3
  7. ★オイスターソース 大さじ4
  8. ★千切り生姜 一片
  9. ★すりおろしニンニク チューブでも 一片
  10. 片栗粉・水 各大さじ1

作り方

  1. 1

    ポリ袋に、切ったお肉と★を全て入れて揉みます。

  2. 2

    小松菜は4〜5センチに切っておきます。

  3. 3

    そのままでも大丈夫ですが、小松菜を先に茹でておくと時短で子供には、もっと食べやすくなります♡

  4. 4

    お肉を汁ごと炒めます。

  5. 5

    肉を炒めたら、小松菜を加え炒めます。

  6. 6

    弱火にして水溶き片栗粉でトロミをつけて完成★
    仕上げにゴマ油を少し回しかけて★

コツ・ポイント

小松菜を先に茹でておくと時短、子供にも食べやすいです♡
小松菜の水気をしっかり切って★

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レシピ作者

lelerara
lelerara @cook_40062227
に公開
料理は楽しく簡単に!素早く作れて身体に良いお料理を日々、研究中♪ そして、毎日たくさんのつくれぽを頂き本当にありがとうございます♡お返事出来ず申し訳ない気持ちですが、全てのつくれぽを観て作ってくださった皆さまに感謝してます(^-^)
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