アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて、大きめに切って水に5分ほどさらす。
- 2
水から茹でる。
-
- 3
茹で上がったら、水を捨て粉ふきにする。
- 4
鍋の中で潰す。
- 5
甘露煮のシロップを加える。弱火にかけてへらで
練る。塩もふたつまみくらい。 -
- 6
好みで砂糖(入れなくて充分)を加え、ぽってりしてくるまで火にかける。冷めると固くなるので柔らかめに。固ければ水を足す。
- 7
栗を加えて完成。
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