【お正月に】ゆず大根のなます風
ハスキーの母 @cook_40069408
おせち料理を華やかにする一品です
このレシピの生い立ち
おせち料理をかわいく華やかに出来たらいいなと思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
花形にした大根とにんじんに塩をして、１時間くらい置いて しんなりさせた後、さっと水洗いする
- 2
甘酢の材料を合わせてひと煮立ちさせる。
粗熱がとれたら大根、にんじん、ゆずの皮を入れる - 3
ジップロックの袋に入れて冷蔵庫で１日置いておく
- 4
味がしみたらＯＫ！
リアクション
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