梅酒の梅と鶏手羽あっさり煮
くっきー☆はっぴー @cook_40095342
手羽元を梅酒の梅と柔らかく煮て
あっさり食べやすいです。
材料も少ないので、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
梅酒の梅で、余った梅のアレンジに
おかずを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元が並んで入るサイズの鍋に
手羽元と水を入れて
火にかけ沸騰させる -
- 2
沸騰したら梅の実を入れて
★を入れる
（アクが出たら取る）
落し蓋をして中火で15分程度煮る -
- 3
醤油を加えて落し蓋をして
弱火にで更に10分煮たら火を止める -
- 4
一度冷めてから温めて直して完成。
梅はトロトロになるので
そーっと器に盛って下さい -
- 5
梅酒の梅で作る
ふんわりパウンドケーキは
ID19940881 -
- 6
2018年 梅酒の梅 人気検索トップ10に入りました。
ありがとうございます（≧∇≦）
-
コツ・ポイント
使う梅酒の梅はシワシワのではなく
なるべく実が大きい方が良いです。
煮詰めると濃い味になるので、お好みで煮詰めて下さい。
煮物は冷めるときに味が染みるので、一度冷ました方が
味がしっかり入ります。
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