簡単おいしい お豆腐ミートソース
柚宇の樹 @cook_40086562
肉を使わない手間なしミートソース！が！食べたい！
豆臭さほぼ無し！
パスタにご飯にグラタンに！
余りは冷凍保存
このレシピの生い立ち
鶏そぼろ代わりの豆腐そぼろを作った後日、突然のミートソース欲に見舞われた
今回は木綿、白ワイン、ホールトマトで調理
この分量でだいたいパスタ二食分
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水切りをするために、キッチンペーパーに包んでレンジで加熱する
- 2
にんじん、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする
- 3
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で炒める
- 4
にんじん、玉ねぎ、豆腐を箸や泡だて器などで崩しながら入れ、崩したコンソメも加える
-
- 5
強火で水分がなくなるまで炒め、豆腐がそぼろ状になったら、ワインを加え、軽く煮詰める
- 6
そこにトマト、ケチャップ、ソースを加え、煮込む
-
- 7
10分程ぐつぐつ。煮詰まったら必要に応じて塩こしょうで味を整える
-
- 8
出来上がってから少し時間を置くと味がなじんでおいしい
コツ・ポイント
・木綿は後々崩れにくいので最初に細かく崩したほうがいい
・絹は細かく崩しすぎると後々ペースト化してしまうのでざっくりでいい
・どちらでも作れるけど、豆くささは消えるし木綿のほうが作りやすい
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
簡単☆本格ミートソース
パスタ グラタン ドリア ごはんに乗っけるだけでも美味しい♪ みんな大好きミートソース( ´ ▽ ` )ﾉ
ミートソース 美味しい
具沢山、栄養満点、パスタにも、グラタンやドリア、冷凍も出来て万能ミートソースです。
みぃちゃん自分用メモ 
ミートソーススパゲッティ
お肉たっぷりなミートソーススパゲッティです！
煮込んで美味しい【ミートソース】
パスタにも、グラタンにも、何にでも使い易いミートソースです。しっかり煮込んで旨みをギュッてします♪
お野菜いっぱいの美味しいミートソース
お野菜何でも入れちゃったら美味しいミートソースが出来上がりました。パスタやグラタンにも。
圧力鍋で簡単ミートソース☆パスタなどに★
圧力鍋とトマト缶でパパっと簡単♪ミートソース。沢山作って残ったものは冷凍保存。パスタ、グラタンや色々なお料理に～☆
手早くコク旨～♡うちのミートソース♫♬
お肉もお野菜もたっぷり入った我が家の基本、美味しいミートソースです。あまったらドリアやグラタンにリメイク☆
お家にあるものでミートソース
娘が，肉肉しいミートソースが大好きなので，好きなだけ入れられる自家製を。残りは冷凍したりドリアにしたりラザニアにも。
野菜たっぷりミートソース♡
子供に大人気の野菜多めのミートソースです♡冷凍保存も可能です!!パスタやグラタンにも(*´∀`*)ノ
簡単!!我が家のやさしい味のミートソース
スパゲッティに、ミートグラタンに、ご飯にのっけても最高に美味しい万能ミートソース!!子供が大好きです‼
本格ミートソース～保存版～
我が家の常備品！パスタ・グラタン・ドリア・ラザニアに♪冷凍保存で楽々便利☆ミートソースは料理の必需品(*^^*)
ZBR★キッチン 
簡単!!!ミートソース
簡単!!!すぐできる♪ミートソーススパゲッティにもいいし、ラザニアにも♪
あぢゅま 
おいしい☆便利なミートソース
ミートソースって作っておくと、パスタ・グラタン・ラザニアにと大活躍する優れもの。時間のある時にぜひ作っておこう！！
まるちー 
簡単おいしい☆ミートソースパスタ
簡単おいしいミートソースパスタ☆
Ｈａｔｉｍａ 
ミートソース
トマト缶を使った手作りミートソースです♪パン、パスタ、グラタンと幅広く使えます(^^)
簡単！ミートソース
なつかしい味のミートソースです^_−☆パスタ、ラザニア、グラタンに色々使えますよ♪
みえぷえmiepue 
間違いない★うちの♡ミートソース
いつもこのミートソースで、スパゲッティやラザニアを作ります^^
豆腐でなんちゃってミートソース ！
お肉嫌いやダイエットに大豆ミート！冷凍豆腐でなんちゃってミートソース薄味にして離乳食のスパゲッティやグラタンにも！
美味しい♡ミートソース
余った分は小分けにして冷凍すれば、後日ミートソースパスタやドリアに変身☆
我が家の本格ミートソーススパゲッティ
ミートソースはパスタだけじゃなく、パンやグラタンにも使えて便利です♪
まーしゅん春 
簡単！万能ミートソース
パスタにもグラタンにも！万能なミートソースです！
yunosouMAM 
簡単おいしいミートソース・ミミハウス風
ケチャップと玉ねぎ、赤ワインとにんにくのみの簡単、手間なしミートソース。グラタンとかラザニアにもあいますよ。
簡単♪ミートソース
基本のトマトソースを使い、簡単に本格的ミートソースが作れます！パスタ、ラザニア、グラタン、ドリアいろいろな料理ができます
野菜たっぷりミートソース
野菜を細かく刻んだミートソース。パスタにも、ライスにも合います！＃ミートソース＃野菜＃ひと手間#つくりおき
ミートソース
定番だから奥深い。みんな大好きミートソース♪ 多めに作った方が美味しく、冷凍保存も可能なので、たっぷり作りましょう。
ミートソース
パスタやグラタン、ドリアに！ミートソース
圧力鍋で簡単ミートソース
圧力鍋やフードプロッセサーを使って簡単で本格的なミートソースができます。多めに作って冷凍保存。ラザニアやグラタンに。
簡単！！ミートソースパスタ！
簡単でおいしいミートソースパスタです！
我が家のミートソース♪
沢山作って冷凍保存。パスタ、グラタン、ドリア、リゾット…いろいろアレンジ出来て使えます!!
旨みたっぷりミートソース
パスタにもグラタンにも何でも使えるミートソース。たくさん作り置きして冷凍しています。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20368185
