アジア風♪油揚げの肉詰め
くちかーざ @cook_40034746
油揚げにスイートチリソース！合います！！ご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
レシピID : 20264014のアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
①油揚げは油抜きし、半分に切って切り口を開け、袋状にする。
- 2
②ピーマンをみじん切りにする。
- 3
③ボールにひき肉、ピーマン、コーン、酒、塩コショウを入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
- 4
④たねを1/6量づつ油揚げに詰めて、うずらの卵をたねの真ん中にくるように入れる。平らにする。
- 5
⑤フライパンに油を熱し、油揚げを片面ずつ焼く。表面がカリカリになるようにこんがりと焼くと美味しい！
- 6
⑥スイートチリソースをかけて頂く。
コツ・ポイント
肉の量はアバウトで大丈夫です。
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