ねぎの保存のしかた
うらら＊そら @cook_40053208
市販の厚手のポリ袋に、ねぎをまとめて切って冷凍しておくだけ。チャーハンやスープ、味噌汁づくりに便利です(*^^*)
このレシピの生い立ち
家族がねぎが嫌い。でもねぎが食べたくて考えました。これならいくらいれても大丈夫！(*^^*)ねぎが嫌いなお子様にも試してみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎをまとめて切る。枯れている部分はわけて、煮物の臭み消しに。すこし大きめにカット。
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- 2
ポリ袋に、まとめていれる。
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- 3
袋の上を縛って、冷凍しておくだけです。使いたいときにひとつかみしていれるだけ。
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コツ・ポイント
ありませんが、ねぎはあつめにきってみてください。冷凍すると特有の辛さや後味もないので、臭いも気にりませんよ。(*^^*)まとめて切ると涙が出ますが、頑張りましょう！(笑)
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